סלט ירקות מומלץ לחולי סוכרת

לירקות יש תרומה חשובה לתפריט מאוזן לחולה סוכרת או למי שמוגדר טרום סוכרתי . אתר הסוכרת של ישראל מציג לכם סלט ירקות מומלץ לחולי סוכרת שניתן להכין תוך עשר דקות ומתאים לכל ארוחה כחלק מתפריט לחולה סוכרת.

סלט ירקות מומלץ לחולי סוכרת

את הסלט הבא קל מאד להכין ויש לו מרקם שונה מסלט ירקות קצוץ, הוא מוסיף היבטים ומרקם לתפריט צבעוני ומגוון ומאד מאד טעים.

מצרכים לסלט ירקות מומלץ לחולה סוכרת

2 מלפפונים קצוצים לטבעות דקות
2 עגבניות קצוצות לקוביות דק דק
חצי בצל ירוק קצות גס
חצי לימון טרי סחוט – אין להשתמש במיץ לימון משומר
שמן זית בנדיבות ולפי הטעם

את המרכיבים יש לערבב בעדינות בקערת סלט יפה להגשה ואכול בתאבון רב . ניתן להוסיף לחם משיפון כוסמין כחלק מהרכב התפריט. 

תרומת סלט ירקות איזון רמות הסוכר בדם

סלט ירקות הוא עוד מתכון ללא סוכר שמרכיבים ארוחה מלאה או חלק ממנה ומומלץ לחולה סוכרת כחלק מתפריט מאוזן בפיקוח דיאטנית מוסמכת. 

סלט ירקות נחשב לאחד המזונות שעוזרים להוריד ולאזן את רמות הסוכר בדם. ירקות טריים בסלט כוללים ערך גליקמי נמוך . כאשר יש ערך גליקמי נמוך אז העלייה ברות הסוכר בדם איטית ונמוכה מאד. אם למשל נוסיף לסלט ירקות מלפפון במקום לצרוך תפוח אדמה , סביר להניח שהעלייה ברמות הסוכר בדם יהיו נמוכות יותר

שמן זית לחולה סוכרת

שמן זית תורם להעלאת הכולסטרול הטוב , תורם להורדת רמות הטריגליצרידים Triglycerides level ומסייע להבטיח רמת סוכר טובה יותר שלא לדבר על תרומה לשמירה על ערכי לחץ דם נמוך יותר.

ADA אגוד הסוכרת האמריקאי ממליצה להחליף שומנים רוויים על ידי שומנים לא רוויים. אחת הדרכים לעשות זאת היא להשתמש בשמן זית במקום חמאה, מרגרינה או קיצור בעת הבישול.

 

סלט ירקות מומלץ לחולי סוכרת מתכון קל ופשוט סלט ירקות מיוחד במרקם חדשני לחולה סוכרת כחלק מתפריט מאוזן שתורם לאיזון רמות הסוכר בדם אתר הסוכרת של ישראל !

עוד באתר מימוש זכויות חולי סוכרת על ידי מומחים למימוש זכויות ביטוח לאומי חברות ביטוח איתור כספים אבודים חינם לחולי סוכרת לחצו כאן  או השאירו פרטים באתר לקבלת הצעה מחברות למימוש זכויות רפואיות