מרק עוף מתכון טבעי פשוט ומומלץ ללא אבקות

מרק עוף מתכון טבעי פשוט ומומלץ ללא אבקות

יש לו לא מעט שמות ומתכונים ויש מי שמייחסים לו סגולות חשובות לבריאות. הוא נוכח בכל מטבח לא רק בימי החורף.  מה בכתבה?. מרק עוף מתכון טבעי פשוט ומומלץ ללא אבקות שכל אחד יכול להכין בבית.

כמו של סבתא מרק עוף מתכון טבעי וצח 

אין כמעט אדם שלא זוכר את המרק הצח מימי ילדותו. אם משהו מאתינו היה מצונן או שהחורף נקש בדלת, סביר להניח שקערית המרק היה מעורר תיאבון היה נוחת על השולחן. הוא טעים, הוא בריא ויש אפילו מי שקורא לו תרופת סבתא. אז רגע לפני שנתחיל לבשל את המתכון המומלץ בואו נראה מה היתרונות התזונתיים של המרק הטעים.

מה הסוד של שלך סבתא?. למה מרק ירקות עם עוף נחשב בריא?. 

מרקים מבוססי מרק עצמות, כמו מרק עוף, מרגיעים, מעניקים לחות, צפופים בחומרים מזינים ונאמר שהם מחזקים את המערכת החיסונית. אם נוסיף לכך אץ הירקות שעמוסים בויטמינים ויתרונות תזונתיים נקבל מאכל מומלץ לחולי סוכרת, תפריט דל נתרן שאין צורך להוסיף לו מלח. יוצאים לדרך.

מרק עוף מתכון טבעי פשוט ומומלץ ללא אבקות מרק צח מתכונים פשוטים

מרק עוף מתכון טבעי פשוט ומומלץ ללא אבקות מרק צח מתכונים פשוטים

למה חשוב לשלב ירקות טריים במרק שלנו?. 

בירקות כמו גזר, סלרי ובצל יש ויטמינים C ו-K, ונוגדי חמצון ומינרלים אחרים. לא רק שזה עוזר לבנות מערכת חיסונית בריאה כדי להדוף וירוסים, זה גם עוזר לגוף שלך להתאושש מהמחלה מהר יותר.

רוצים עוד?. אפילו האדים ממרק העוף שלך מועילים. קיטור יכול לפתוח את דרכי הנשימה, מה שמקל על הנשימה. יש לו גם אפקט אנטי דלקתי קל שיכול לעזור להרפות את השרירים ולהרגיע את אי הנוחות של תסמיני הצטננות.

עוד באתר מתכונים חלי ממן מרקים תבשילים 

איזה מצריכים נדרשים למרק ביתי 

עוף טרי ועל כך יש להקפיד

צרור פטרוזיליה וסלרי לפי הטעם

קישוא או שניים

גזר מקולף חתוך לקוביות או טבעות

בצל קצוץ קטן

האם צריך אבקת מרק?. לא . אין טעם להוסיף רכיבי מזון תעשייתיים עתירי נתרן.

איך להכין מרק עוף עם ירקות מתכון ביתי מומלץ 
  1. יש לקצוץ את הירקות ולשטוף
  2. את הבצל נקצוץ לחלקים קטנים ונבשל אותו עם מעט שמן בסיר
  3. את הירקות והעוף ( עדיף ללא עור ) נניח לצלייה ללא מים בסיר למשך מספר דקות עד אשר ישחימו מעט
  4. נוסיף את העוף לסיר
  5. נוסיף מים צוננים ונבשל על אש בינונית עד לרתיחה
  6. לאחר מכן נמשיך לבשל עוד כחצי שעה על אש קטנה.
  7. ניתן להוסיף ירקות נוספים כמו קישוא לפי הטעם
מחקרים חדשים בנושא סגולות בריאות של מרק טבעיים 

מחקר שהתפרסם זה מכבר קבע – לעוף במרק שלך יש מספר יתרונות. הוא עשיר בחלבון שעוזר למערכת החיסון, ומהווה גם מקור טוב לויטמינים ומינרלים, כמו ויטמינים מקבוצת B, שמחזקים את החסינות ומסייעים לעיכול.

עוף מבושל במרק גם עשיר בטריפטופן, שעוזר לגוף שלך לייצר סרוטונין שיכול לשפר את מצב הרוח שלך ולתת לך תחושת 'נוחות' שעוזרת להפוך מרק אטריות עוף למזון מנחם אמתי.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *